Alitas de pollo la horno
Para mí la parte más rica del pollo son las alitas, por eso quiero compartir con vosotros esta receta bastante ligera y muy rica.
El problema que encontraba al hacer alitas de pollo era que no se quedaban todo lo tostadas que me gustan, pero encontré la solución pintándolas con clara de huevo y bueno el resultado me encanta!!
Ingredientes:
-10 alitas de pollo.
-3 claras de huevo.
-4 dientes de ajo.
– El zumo de un limón.
-Perejil fresco.
-Sal y aceite de oliva.
Modo de elaboración:
Picamos el ajo y el perejil y mezclamos con el zumo de limón, en un recipiente hondo ponemos las alitas y las dejamos macerar con la mezcla durante 1 hora.
Alitas de pollo al horno
Batimos las claras de huevo y pincelamos las alitas con ella.
Con un pincel, pintamos la bandeja del horno con aceite y vamos poniendo encima las alitas.
Horneamos a 200ºC durante unos 35 minutos, después ponemos el grill 5 minutos a 150ºC.
Por último añadimos la sal y removemos, Ya están listas!!
Mis pollos nacieron sin alas jajajajaja. NOOOOO es un chiste; me encanto la receta. Muchas gracias.
Hola Ángela, me encantaron las alitas,pero creo que hice algo mal,ya que aunque quedaron muy crocantes y doradas, por fuera,por dentro estaban un poco secas.Que habré hecho mal y que ne aconsejas para revertir esto? Desde ya muchas gracias !
Desde que diste esta receta tus alitas forman parte de mi vida.buenisimas y super faciles.
Gracias!ya lo sabes pero soy fan de tu blog!
Muchas gracias por tu comentario Maremoto y sobre todo por seguirme.
Mua!!
pero 3 claras de huevo es mucho ya que la receta dice solo pintada de clara de huevo???
Hola lula,
Nosotros en casa la preparamos así, es como nos gusta, pero puedes prepararlas con menos claras si quieres.
Un saludo!!
jooo q Buenas! me las pido para la dieta
jeje pues las puedes preparar sin problema!!
buenisimas las alitas al horno!! yo no las habia probado asi y volveré a repetir!!
Para mí es la parte más rica del pollo y echas al horno son menos grasientas!!.
Muchas gracias por tu comentario!!