Recetas sanas: Guarnición de calabacín.

Hola a todos!! Toca cuidarnos un poquito después de las fiestas Navideñas, por eso os aconsejo un mayor consumo de verduras entre semana!! Si queréis una guarnición más sana que las típicas patatas fritas hoy os

Recetas sanas: Crema ligera de calabacín y puerros.

CREMA DE CALABACÍN Y PUERROS Comienza a hacer su entrada el otoño y en la cocina cada vez nos apetecen más los platos calentitos. Así que como me gusta mucho cuidaros a todos

Recetas sanas: Calabacines rellenos de carne picada.

Hola a todos!! Por fin me he decidido a poner esta receta, perdón por la tardanza!! Los que ya me conocéis sabéis que la carne roja no es mi fuerte y para comerla sin rechistar,

Recetas sanas: pisto manchego

Hay una canción popular que dice "a la mancha manchega que hay mucho vino, mucho pan, mucho aceite, mucho tocino...." bueno pues también hay mucho pisto rico rico. Así que aprovechando que soy bastante manchega aunque

Alimento de la semana: El calabacín (Cucurbita pepo)

El origen del calabacín no se sabe con seguridad, se habla de Asia, América del Sur… pero lo que si se sabe es que se cultiva desde la antigüedad y en todas las regiones cálidas.

Recetas sanas: rollitos de calabacín, queso fresco y jamón york

Ingredientes: -2 Calabacines. -1 Zanahoria. -Lonchas de jamón cocido. -Queso fresco light para untar. -Queso rallado light para gratinar.  Modo de elaboración: Pre-calentamos el horno a 180ºC. Lavamos los calabacines y los cortamos transversalmente con

Recetas sanas: tortilla de patatas, calabacín y cebolla

Tortilla de patatas, ¿hay algo más español y más rico? La entrada de hoy va dedica a a mi profesor de inglés que en poco tiempo volverá a su país y espero que sorprenda a