Recetas sanas: Caldo depurativo anti excesos.

CALDO DEPURATIVO                       Hola a todos!! Hoy una receta más que necesaria después de esta época de excesos, porque cuando acaban las vacaciones

El alimento de la semana: El Apio

El apio es una planta que se utiliza como alimento pero sus propiedades medicinales y curativas hacen que las raíces, las hojas y las semillas sean usadas con fines terapéuticos para la prevención de numerosas

Alimento de la semana: La cebolla (Allium cepa)

La cebolla es el nombre común para la Allium cepa, planta del género de hierbas bianuales de la familia de las Liliáceas, originalmente proviene de Asia pero ha sido cultivada extensamente en regiones templadas y

El melón (cucumis melo)

El melón es el fruto de la melonera, una planta anual y herbácea. Su origen no es del todo claro, se dice que es de Asia Central, de África... Lo cierto es que crece en

El alimento de la semana: La piña (ananas comosus)

La piña es una fruta tropical extendida alrededor del mundo, de la que podemos disfrutar en cualquier época del año. Además de su atractivo como fruta también se utiliza en la elaboración de todo tipo de comidas como pueden ser

El alimento de la semana: El pepino (cucumis sativus)

El pepino es la cuarta hortaliza más cosechada en el mundo y aunque es una hortaliza de verano podemos encontrarla en el mercado durante todo el año. Es un alimento que tiene usos medicinales, curativos

La berenjena (solanum melongena)

Esta hortaliza que contiene un 92% de agua proviene de la India y fue introducida en nuestro país por los musulmanes. Su contenido calórico es muy bajo (17Kcal/100g) y apenas contiene hidratos de carbono, proteínas