Nutrición: Hacer dieta, el propósito de año nuevo.

Hola a todos, Ya llevamos unos días de año 2016 y seguimos intentando cumplir esos propósitos de año nuevo. Hacer dieta, hacer ejercicio y dejar de fumar son a mi juicio tres de los propósitos

Recetas sanas: Ensalada tropical

Una de las opciones que más me gusta preparar cuando voy algo pillada de tiempo es una rica ensalada. Me gusta variar mucho los ingredientes y mezclar sabores, sobre todo añadiendo frutas, además así aumento

Nutrición: DIETA DETOX

El estrés, las comidas preparadas, el alcohol, el tabaco, el sedentarismo....hacen que nuestro ritmo de vida actual no sea el más idóneo para nuestro organismo. A veces, si nos sentimos hinchados, con retención de líquidos, sufrimos estreñimiento,

Recetas sanas: Caldo depurativo anti excesos.

CALDO DEPURATIVO                       Hola a todos!! Hoy una receta más que necesaria después de esta época de excesos, porque cuando acaban las vacaciones

La sandía (citrullus lanatus)

En verano no puede faltar en la mesa una de las frutas más refrescantes y coloridas que tenemos. Además su alto contenido en agua (casi el 92%) nos ayuda a hidratarnos y nos ayuda a

Nutrición: Cuidado con la sal!!

La sal, por su contenido en sodio, es un nutriente esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y se puede encontrar en multitud de alimentos. Tiene propiedades muy importantes: • Ayuda a mantener el

Recetas sanas: Verduras al horno.

Verduras al horno Berenjena, pimientos rojos y cebolleta al horno, sabor mediterráneo en su estado máximo. Esta versión personal de la escalivada catalana es un clásico en mi cocina, perfecta para tomar como

La alcachofa (cynara scolymus)

La alcachofa o alcaucil es una planta que aporta unos beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Se caracteriza por ser una planta perenne que puede alcanzar los dos metros de altura. Sus flores son de color azulado. ¡Conozcamos sus virtudes! En

Recetas sanas: Ensalada de mango, canónigos y jamón.

La ensalada de hoy es una de esas mezclas de sabores perfecta, el dulce con el salado, la vinagreta con un toque ácido.....es una de mis ensaladas favoritas y eso que nunca fui muy amante

El alimento de la semana: El Apio

El apio es una planta que se utiliza como alimento pero sus propiedades medicinales y curativas hacen que las raíces, las hojas y las semillas sean usadas con fines terapéuticos para la prevención de numerosas