Ya huele a Semana Santa, huele a procesiones y a tradiciones, a torrijas y a potaje.

Es la transición entre el invierno y el verano (en Madrid ya sabéis que casi no hay primavera), ese momento del año donde recuerdo mi infancia, donde hago cosas que llevo haciendo desde que era pequeña y donde cada momento me recuerda una vivencia.

Me encanta esta época, sobre todo porque significaba irme a mi pueblo (Ocaña) durante una semana, a estar sin horarios, a disfrutar de los amigos y de la familia.

Aunque ahora ya no voy todos los años, cuando voy me gusta repetir lo mismo, potaje al viernes santo, torrijas para desayunar (pocas, pero hay que probarlas) procesiones, comidas familiares y tomar algo en esa plaza mayor tan bonita que tenemos.

Así que antes de ponernos a repasar unas recetas típicas de esta época os invito a todos a que vayáis a Ocaña a ver nuestra Semana Santa, disfrutéis de las procesiones tan bonitas que tenemos y de la rica comida manchega!! Además está solo a 60 km de Madrid!!

RECETAS DE SEMANA SANTA:

Y no pueden faltar dos recetas más que típicas en esta época el potaje y las torrijas, aquí os dejo los enlaces para que las recordemos todos.

El potaje (pincha aquí) esa perfecta unión entre espinaca, garbanzos y bacalao.

Y el desayuno y postre perfecto para esta época las torrijas(pincha aquí).

GRACIAS POR TU COMENTARIO Y A DISFRUTAR DE LA SEMANA SANTA!!