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Pollo a la Coca Cola

Más de un domingo mi madre ha hecho esta receta y siempre es un plato que triunfa, además de ser muy fácil de hacer ya veréis!!

Se puede acompañar con arroz basmati y ensalada o con una guarnición de verduras.

A mi me gusta acompañarlo con arroz basmati y champiñones y a vosotros??!!

Ingredientes:

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Pollo a la Coca Cola

 

-1 Kg de pollo troceado.
-1 lata de coca cola zero de 33cl.
-1 sobre de sopa de cebolla.
-Mantequilla para untar el recipiente.
-Sal y pimienta.

 

Modo de elaboración:

Calentamos el horno a 200ºC y untamos el recipiente donde vamos a hacer el pollo con un poco de mantequilla.

Colocamos el pollo  previamente salpimentado en el recipiente, echamos el sobre de sopa de cebolla por encima del pollo, añadimos la mitad de la lata de coca cola y lo introducimos en el horno.

Cuando pasen unos 20 minutos echamos el resto de la lata de coca cola, damos la vuelta al pollo y esperamos 25 minutos más.

El tiempo total de cocción son aproximadamente 45 minutos.

Fácil y rico!!

 MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO!!