Que ricas las ensaladas, sobre todo ahora que el calor comienza a hacerse protagonista.
Salmón y aguacate, una mezcla perfecta de sabores y de grasas necesarias para nuestro organismo.
Esta ensalada siempre fue una de mis favoritas, sobre todo ahora que justo después de cenarla me puse de parto, así que si alguien está en estado de buena esperanza que lo tenga en cuenta 😉
Ingredientes:
-1 aguacate.
-1 tomate.
-2 lonchas de salmón ahumado.
– Queso fresco 0%.
-Zumo de limón.
-Pimienta negra.
-Perejil.
-Aceite de oliva.
Modo de elaboración:
Cortamos la mitad de un aguacate en tiras y la otra mita en cuadraditos conservando la forma del aguacate. aliñamos con zumo de limón, aceite de oliva y pimienta.
Cortamos el tomate en trocitos y lo aliñamos con aceite de oliva y sal.
Hacemos los libritos envolviendo el queso fresco con el salmón, aliñamos con zumo de limón, sal y aceite de oliva.
¡Y ahora a disfrutar de todos los beneficios que nos aporta esta semana
MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO!!
Esta rica ensalada, da igual el momento de comerla? Comida? Cena? o dado los ingredientes(salmón ahumado y aguacate) es preferible tomarla en la comida?
De rechupete la ensalada, me he permitido añadirle un ajito muy picado y unas semillas de sésamo…Mmmmmm que buena.
Pues un acompañamiento genial Virginia, gracias por tu comentario!!
A ver si en la próxima revisión me pones esta ensalada tan apetecible y que lleva ingrediente que me encantan, no me importa comerla 2 o 3 veces en la misma semana, estoy segura que no me voy a cansar.
Todo se andará Virginia jajajaja
Riquisimo Lo cenamos anoche y la verdad esquísito. 😉
Me Alegro que te haya gustado la receta, muchas gracias por seguir mi blog.
Pero que pintaza!!
Me encanta esta receta, el aguacate tiene un sabor muy especial y combina genial con el salmón.
Que pinta tiene esta ensalada… fresca, rápida, ligera y fácil de preparar. Te aseguro que alguna noche de estas cae para cenar…..
Por cierto muchísimas felicidades por esa gran noticia, ¡¡¡¡DISFRÚTALO!!!!!
Rica rica y además nos aporta muchos nutrientes!
Gracias por tu comentario