Hola a todos, hoy os propongo una receta calentita, saludable y con mucho hierro.
Además es un plato económico y muy saludable para todos, en especial para los que sufran de falta de hierro.
Así que atentos todos aquellos a los que os gusten las legumbres, porque hoy es vuestro día.
Ingredientes:
– 1 bote de judías blancas(400g).
– 400 ml de caldo de pescado.
– Media cebolla grande.
– 1 pimiento verde pequeño.
– 400 g de chirlas.
– Sal y aceite de oliva.
Modo de elaboración:
Lavamos y dejamos escurrir las chirlas y también las judías blancas para quitarles todo el líquido de envasado.
En una sartén grande calentamos aceite de oliva y sofreímos el pimiento verde y la cebolla muy picaditos hasta que comiencen a coger color.
En ese momento añadimos las chirlas y cuando veamos que se están abriendo añadimos el caldo de pescado y sal.
Cuando veamos que está hirviendo bajamos el fuego y añadimos las judías blancas dejándolas cocer a fuego medio unos 10 minutos.
Y servimos calentitas!!
Acabamos de hacer esta recetay te pongo un 100000
Muchas gracias, me alegro que te haya gustado!!
Es muy fácil verdad??
Gracias por tu comentario!!
Esta buenisimo
Y calentito para prepararnos para el duro invierno!!
Gracias por tu comentario
Estas si que te quedaron buenas!!
Gracias, te invito a comer cuando quieras!!
Me encanta esta versión rápida, me has sacado de una apuro!!
Ya verás cuando las pruebes, quedan con mucho sabor 😉