El mejillón es un molusco bivalvo considerado en ocasiones como un hermano pobre de otros mariscos más apreciados. Sin embargo, los beneficios del mejillón son muy superiores a los de otras especies de moluscos. La
Hola a todos! Tenía muchas ganas de escribir sobre el hierro, ese metal indispensable para la vida, al que siempre se le relaciona con la anemia. A mi que me suele gustar bastante llevar la
Esta verdura, procedente de China, fue introducida a principios del siglo XI en nuestro país por los árabes. Contiene un 92% de agua y tan solo 22 Kcal/100 gramos, un alto contenido en fibra (sobre
