El aguacate es un delicioso fruto tropical, hasta ahora evitado por muchos debido a que tiene fama de ser “una fruta que engorda”. Es cierto que tiene más calorías que la mayoría de las frutas(160 kcal/100g), pero no tiene por qué engordarnos. Es sólo
En verano no puede faltar en la mesa una de las frutas más refrescantes y coloridas que tenemos. Además su alto contenido en agua (casi el 92%) nos ayuda a hidratarnos y nos ayuda a
Desde hace unos años se está intentando diversificar el consumo de cerales de grano más allá del trigo o del maíz, y poco a poco la avena se va haciendo un hueco. Ha tardado mucho,
La quinoa o alimento de los dioses, está entrando con fuerza en toda Europa y como muchos de vosotros me preguntáis por ella me ha parecido interesante escribir este post. Es el alimento más famoso
Entre todos los cítricos, el limón es quizás el que ofrece más beneficios para la salud, por tanto aderezar nuestras ensaladas y pescados o carnes con limón nos ayudará a mantener a raya los kilos
Valor nutricional por 100 g de porción comestible: Calorías: 34,5 Kcal. Agua: 85 g. Hidratos de carbono: 7 g. Proteínas: 0.7 g. Fibra: 2,2 g. Potasio: 190 mg. Magnesio: 12 mg. Vitamina A: 5μg. Vitamina
Esa verdura, que a parte de para decorar Halloween y hacer postres, tiene inmuerables propiedades nutritivas, aunque actualmente en nuestro país no sea muy popular. Como su propio color indica, es una fuente de vitaminas donde
La nuez es el fruto del nogal, son frutos secos de origen vegetal y con gran valor nutritivo que nos aportan muchos beneficios para la salud. Son ricas en proteínas, vitaminas, ácidos grasos omega 3 (poliinsaturados),
La alcachofa o alcaucil es una planta que aporta unos beneficios y propiedades muy favorables para la salud. Se caracteriza por ser una planta perenne que puede alcanzar los dos metros de altura. Sus flores son de color azulado. ¡Conozcamos sus virtudes! En
El mejillón es un molusco bivalvo considerado en ocasiones como un hermano pobre de otros mariscos más apreciados. Sin embargo, los beneficios del mejillón son muy superiores a los de otras especies de moluscos. La
