Propiedades alimentos: Las setas
rocio2024-04-08T08:38:03+02:00El otoño es la época del año en la que podemos disfrutar de grandes variedades de setas y por eso vamos a saber un poquito más sobre todos los beneficios que nos pueden aportar. Antes
El alimento de la semana: El Apio
rocio2024-04-08T08:38:06+02:00El apio es una planta que se utiliza como alimento pero sus propiedades medicinales y curativas hacen que las raíces, las hojas y las semillas sean usadas con fines terapéuticos para la prevención de numerosas
Alimento de la semana: El calabacín (Cucurbita pepo)
rocio2024-04-08T08:38:07+02:00El origen del calabacín no se sabe con seguridad, se habla de Asia, América del Sur… pero lo que si se sabe es que se cultiva desde la antigüedad y en todas las regiones cálidas.
Alimento de la semana: La cebolla (Allium cepa)
rocio2024-04-08T08:38:07+02:00La cebolla es el nombre común para la Allium cepa, planta del género de hierbas bianuales de la familia de las Liliáceas, originalmente proviene de Asia pero ha sido cultivada extensamente en regiones templadas y
El melón (cucumis melo)
rocio2014-07-14T04:50:18+02:00El melón es el fruto de la melonera, una planta anual y herbácea. Su origen no es del todo claro, se dice que es de Asia Central, de África... Lo cierto es que crece en
La cereza (prunus avrium)
rocio2024-04-08T08:38:09+02:00La cereza es una fruta que procede del cerezo y madura a final de la primavera, pasando del color verde al rojo vivo. Su período de recolección es corto y depende mucho de las condiciones
El alimento de la semana: La piña (ananas comosus)
rocio2024-04-08T08:38:09+02:00La piña es una fruta tropical extendida alrededor del mundo, de la que podemos disfrutar en cualquier época del año. Además de su atractivo como fruta también se utiliza en la elaboración de todo tipo de comidas como pueden ser
El alimento de la semana: El pepino (cucumis sativus)
rocio2024-04-08T08:38:13+02:00El pepino es la cuarta hortaliza más cosechada en el mundo y aunque es una hortaliza de verano podemos encontrarla en el mercado durante todo el año. Es un alimento que tiene usos medicinales, curativos
El aceite de oliva (olea europaea)
Angela2024-04-08T08:38:14+02:00Nuestro oro líquido, uno de los reyes de la cocina mediterránea, ese ingrediente que le da un sabor inconfundible a nuestros platos y que además nos aporta numerosos beneficios. El mismo cuya venta están monopolizando
La espinaca (Spinacea oleracea)
Angela2024-04-08T08:38:16+02:00Esta verdura, procedente de China, fue introducida a principios del siglo XI en nuestro país por los árabes. Contiene un 92% de agua y tan solo 22 Kcal/100 gramos, un alto contenido en fibra (sobre