Hoy la cosa va de pescados!!

Me encanta el pescado, sobre todo por la noche, de hecho prefiero el pescado a la carne, me parece más ligero, más sabroso y tiene infinidad de formas de cocinarse.

Como se que muchos de vosotros intentáis evitarlo o comerlo lo menos posible, os voy a hacer un resumen de los platos que hasta ahora llevamos preparados en el blog para poneros todo un poco más fácil.

La ronda empieza con el pescado al horno con tomate y cebolla, un plato muy sencillo y ràpido que se puede preparar con diferentes pescados, rodaballo, perca, panga, lomos de merluza, gallo, lenguado….

Si seguimos repasando los pescados blancos, destacaría la porrusalda con bacalao, que para mí es uno de mis platos preferidos y que ahora que se acerca la hora de ponernos los abrigos en mi casa es indispensable cada semana.

Los lomos de lubina con salsa de pimientos del piquillo ha sido la última en publicarse y una de las más fáciles, ricas y versátiles.

Con pescado azules hemos preparado varias recetas, como las sardinas al horno que además de ser fáciles no dejan nada de olor en la cocina si se preparan de esta forma.

O el salmón al papillote, que preparamos hace más de un año y que es una de las recetas que más éxito ha tenido en el blog.

El jurel en escabeche, es una receta algo más elaborada, pero con la ventaja de que aguanta bastante tiempo en la nevera.

Espero que te haya gustado este recorrido por el mar, seguro que había recetas que te habrá venido muy bien volver a ver, y ahora ya sabes a tomar pescadito de vez en cuando 😉

MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO 😉