La berenjena (solanum melongena)

2024-04-08T08:38:17+02:00

Esta hortaliza que contiene un 92% de agua proviene de la India y fue introducida en nuestro país por los musulmanes. Su contenido calórico es muy bajo (17Kcal/100g) y apenas contiene hidratos de carbono, proteínas

La berenjena (solanum melongena)2024-04-08T08:38:17+02:00

La sardina (sardina pilchardus)

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Este pescado azul, que vive en aguas cálidas es  muy recomendable para toda la población y en especial para niños, embarazadas y lactantes por su elevado valor nutritivo. Lo mejor es consumirlas a la brasa

La sardina (sardina pilchardus)2024-04-08T08:38:20+02:00

La zanahoria (Daucus carota)

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La raíz antioxidante que nos ayuda a mantener el bronceado, es además una hortaliza muy nutritiva y muy valorada en el mundo culinario. Actualmente las zanahorias que consumimos descienden de la variedad holandesa anaranjada, aunque su cultivo

La zanahoria (Daucus carota)2024-04-08T08:38:20+02:00

El tomate (solanum lycopersicum)

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Que mi vida no sería la misma sin el tomate, eso lo tengo claro, si llego a vivir antes del descubrimiento de América no sé que comería. Nada más levantarme me acompaña y hay veces

El tomate (solanum lycopersicum)2024-04-08T08:38:20+02:00

La papaya (carica papaya)

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Es una fruta de sabor dulce y suave, de origen tropical que cada vez está siendo más consumida en nuestro país. Es muy saludable y posee numerosas propiedades beneficiosas, destacando su digestibilidad. De hecho, en países

La papaya (carica papaya)2024-04-08T08:38:21+02:00

La hamburguesa

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Poco podían imaginarse sobre su futuro éxito los hermanos McDonald´s  cuando en 1940 crearon el primer restaurante de comida rápida. Unos años más tarde abrieron su primera franquicia y su éxito no ha parado de

La hamburguesa2024-04-08T08:38:24+02:00

Los espárragos verdes, asparagus acutifolius

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Ya llegó la primavera y con ella los espárragos en todo su esplendor y con todas sus propiedades. Una de las verduras con más versatilidiad y colorido. Los verdes se cultivan al aire libre dejando

Los espárragos verdes, asparagus acutifolius2024-04-08T08:38:24+02:00

La carne de caballo

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Valor nutricional por 100 g de porción comestible: Calorías: 108 Kcal Grasa: 2,7 g Proteínas: 20,6 g Colesterol: 54 mg Hierro: 4,8 mg Zinc: 4,9 mg Vitamina A: 21 μg Vitamina B12: 3 μg Si últimamente hay

La carne de caballo2024-04-08T08:38:25+02:00

El huevo de gallina (Gallus gallus)

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   Valor nutricional por 100 g de porción comestible: Calorías: 162 Kcal Agua: 74,5 Kcal Proteínas: 12,7 g Lípidos: 12,1 g Colesterol: 410 mg Hierro: 2,2 mg Fósforo: 216 mg B12: 2,1 µg Vitamina A:

El huevo de gallina (Gallus gallus)2024-04-08T08:38:25+02:00

Las acelgas (Beta vulgaris Cicla)

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Valor nutricional por 100g de porción comestible: Calorías: 29,7 Kcal. Agua: 92,2 g. Hidratos de carbono: 4,5 g. Fibra: 1,2 g. Vitamina C: 18,9 mg. Vitamina A: 335 µg. Ácido fólico: 128 µg. Magnesio: 76

Las acelgas (Beta vulgaris Cicla)2024-04-08T08:38:26+02:00
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