Hola a todos!! Toca cuidarnos un poquito después de las fiestas Navideñas, por eso os aconsejo un mayor consumo de verduras entre semana!! Si queréis una guarnición más sana que las típicas patatas fritas hoy os
CREMA DE CALABACÍN Y PUERROS Comienza a hacer su entrada el otoño y en la cocina cada vez nos apetecen más los platos calentitos. Así que como me gusta mucho cuidaros a todos
Hay una canción popular que dice "a la mancha manchega que hay mucho vino, mucho pan, mucho aceite, mucho tocino...." bueno pues también hay mucho pisto rico rico. Así que aprovechando que soy bastante manchega aunque
Verduras al horno Berenjena, pimientos rojos y cebolleta al horno, sabor mediterráneo en su estado máximo. Esta versión personal de la escalivada catalana es un clásico en mi cocina, perfecta para tomar como
Y seguimos con la cuchara como protagonista, cosa normal en esta época del año, sobre todo ahora que parece que el frío ha llegado para quedarse. Yo no soy muy aficionada a las sopas, pero en
Comienza a salir el sol con más fuerza y en mi casa empiezan a reinar el salmorejo y el gazpacho, y es que tengo que reconocer que el tomate me tiene robado el paladar!!. Esta
Hacia mucho que no ponía una crema en blog y con el frío que ha hecho últimamente creo que estoy en deuda. Además os hablé de las propiedades tan beneficiosas de las espinacas hace unos
Este es uno de los platos estrella de mi madre, no hay comida familiar donde falte!! Es un plato que gusta mucho, es muy cómodo de hacer y no necesita estar caliente, por lo
¡Hola a todos! Ya estoy aquí de vuelta de unas merecidas vacaciones y con proyectos nuevos que espero contaros pronto. La receta de hoy es de esas que te ayudan a subir la cuesta de
Muy buenas a todos, hoy vamos a combatir el frío y los kilos con una receta muy fácil y que está riquísima. Una crema ligera y suave que en mi casa encanta a todos y
