No podía faltar en estas fechas una receta de un potaje, típico de Semana Santa, completo y bastante ligero. A mi me recuerda a estar de vacaciones en mi pueblo, Ocaña y a sus procesiones
Este verano aprovechando que estaba en Cádiz me animé a cruzar con ferry hasta Marruecos para pasar unos días en el país vecino. Me quedé prendada tanto del país como de su comida y de
Ingredientes: -2 Calabacines. -1 Zanahoria. -Lonchas de jamón cocido. -Queso fresco light para untar. -Queso rallado light para gratinar. Modo de elaboración: Pre-calentamos el horno a 180ºC. Lavamos los calabacines y los cortamos transversalmente con
Ingredientes: -2 puerros. -1 cebolla. -4 champiñones. -4 pechugas de pollo gruesas. -200 ml de leche ideal. -200ml de vino blanco. -Un poco de curry. Modo de elaboración: Picamos las
Hacia mucho que no ponía una crema en blog y con el frío que ha hecho últimamente creo que estoy en deuda. Además os hablé de las propiedades tan beneficiosas de las espinacas hace unos
Este es uno de los platos estrella de mi madre, no hay comida familiar donde falte!! Es un plato que gusta mucho, es muy cómodo de hacer y no necesita estar caliente, por lo
Para comenzar la semana de forma ligera lo mejor es encender el horno y darle mucha alegría con verduras!! Esta receta si la acompañáis de una buena ensalada de primero, es una receta perfecta para
Ya se acerca San Valentín y que mejor que preparar un buen postre para una cena romántica en casa. Mejor aún si el preparar ese postre te trae recuerdos de tu infancia, ummmm los caramelos
Os presento "mi plato estrella" en los días de frío, un plato típico del país Vasco y Navarra donde lo que predomina es el puerro, que debe estar cortado en rodajas gruesas. Un plato perfecto
Una forma diferente de comer pescado azul es hacerlo en escabeche. Además se puede tomar en frío añadiendo a una ensalada y se conserva bien varios días en el frigorífico. Aunque este plato es más
