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Gastronomía: 5 restaurantes que no te puedes perder en Madrid
Estrenamos nueva sección en el blog y lo hacemos por todo lo alto, hablando de llenar la barriga de forma agradable. Os voy a hablar de 5 restaurantes estupendos en Madrid, así tenéis ideas para
Nutrición: beneficios de la carne de cerdo
La carne es un alimento que está presente en nuestra dieta cotidiana siendo una de las principales fuentes de proteínas, pero en muchos casos nos aporta cantidades de grasa que debemos tener en cuenta. Este
Recetas sanas: Nuestros platos con pollo.
Llevamos con el blog casi dos años y en todo este tiempo hemos cocinado juntos un montón de platos sanos y ricos. Esta semana vamos a recopilar los que hemos hecho con pollo, así hacemos
Recetas sanas: judías blancas con chirlas versión rápida.
Hola a todos, hoy os propongo una receta calentita, saludable y con mucho hierro. Además es un plato económico y muy saludable para todos, en especial para los que sufran de falta de hierro. Así que
Recetas sanas: Huevos a la florentina
La espinaca, esa verdura que tanto "miedo" da de primeras, pero que una vez que se prueba siempre gusta y más con esta receta. Este plato es uno de mis preferidos, cuándo mi madre me preguntaba
Nutrición: Hablemos del colesterol
Vivimos rodeados de este término, pero sabemos realmente ¿qué es?, ¿qué función tiene? o ¿por qué siempre escuchamos que hay que tener cuidado con los niveles que tenemos de colesterol? pues a partir de hoy si!!
Recetas sanas: Lomos de lubina con salsa de pimientos del piquillo.
Ya no sabía que hacer para que mi marido no se quejase al ponerle pescado para comer, cuando recordé esta receta que hice durante mis prácticas de la asignatura tecnología culinaria. Así que busqué entre
El alimento de la semana: El Apio
El apio es una planta que se utiliza como alimento pero sus propiedades medicinales y curativas hacen que las raíces, las hojas y las semillas sean usadas con fines terapéuticos para la prevención de numerosas
Recetas sanas: Sorbete de sandía.
Aprovechando que aún quedan días de calor os propongo que probéis este sorbete tan rico, refrescante y ligerito. Durante mis vacaciones, más largas de lo normal al haber sido madre, he preparado este sorbete para muchas
Nutrición: Recupera tu línea tras el verano.
Tras la vuelta de las vacaciones algunos de vosotros habéis podido notar los excesos de éstas fechas y haber visto como la báscula nos sorprendía con algún kilito de más. Pero no os preocupéis, ahora
Recetas sanas: Pechugas de pollo rellenas de manzana, jamón cocido y queso
Hola a todos!! Volvemos con muchas ganas y fuerzas renovadas al blog y, para ello, que mejor que comenzar con una receta de las ricas, de esas que siempre gustan y con las que siempre
Alimento de la semana: El calabacín (Cucurbita pepo)
El origen del calabacín no se sabe con seguridad, se habla de Asia, América del Sur… pero lo que si se sabe es que se cultiva desde la antigüedad y en todas las regiones cálidas.
Nutrición: ¿Dudas sobre la intolerancia a la lactosa?
INTOLERANCIA A LA LACTOSA En los últimos tiempos se han empezado a oír en mayor medida los casos de personas que padecen este tipo de intolerancia o que creen padecerla. Aunque es una intolerancia presente
Recetas sanas: conejo tradicional
Hace unos meses comparti con vosotros una receta que tuvo mucho éxito, conejo con almendras, así que aprovechando ese éxito me animo a hacer esta otra. Además la carne de conejo es baja en grasa, muy
Alimento de la semana: La cebolla (Allium cepa)
La cebolla es el nombre común para la Allium cepa, planta del género de hierbas bianuales de la familia de las Liliáceas, originalmente proviene de Asia pero ha sido cultivada extensamente en regiones templadas y