Ya estamos de vuelta de nuestras vacaciones y para colmo no podemos engañar a nuestras básculas y es que claro, lo bien que lo hemos pasado alternando con amigos y familia durante estos días, se nota.

Así que, nos damos cuenta que nuestra ropa nos aprieta más de lo debido, justo cuando el buen tiempo se acerca y tenemos que empezar a quitárnosla.

Y es que tanta torrija, tanto potaje, tantas paellas al sol y tanto helado… al final pasan factura.

No os preocupéis, esta semana vamos a repasar algunas recetas sanas de las que hemos hablado en el blog para que podáis comer sano y recuperar un poquito la figura.

yYa sabéis que diariamente debe acompañaros siempre entre 1,5 y 2 litros de agua, algo de ejercicio, al menos un paseo de 30 minutos y mucha fruta para desintoxicarnos de tanto exceso ¡Comienza la operación POST-TORRIJA!

Unas ideas para cenar de lo mejor de nuestroo blog: HAZ DOBLE CLICK ENCIMA DEL NOMBRE DE LA RECETA PARA VERLA!!

Con cremas frías:

Si nos sigue acompañando el buen tiempo, una buena opción sería tomar un gazpacho o un salmorejo de primer plato y unos Rollitos de calabacín, jamón york y queso.

Con ensaladas:

Otra opción, sería una ensalada variada y unos Montaditos de berenjena y queso.

En cuanto a las ensaladas en el blog tenemos varias que son idelaes para cenar, la ensalada de aguacate y salmón, la ensalada de mango y canónigos, la ensalada de manzana, la ensalada ligera de pavo o la ensalada de endivias.

Y si se acerca el fin de semana y queremos «currarnos» más las cenas, una ensalada pitufa, una ensalda estilo Mari Asun o una ensalada de pimientos y cebolla caramelizada nos harán olvidar que nos estamos cuidando más de la cuenta.

Con sopas y cremas calientes:

Si los días comienzan a venir más fresquitos podemos tomar de primero, una sopa de verduras ,o una sopa de pescado y después una tortilla francesa con verduras.

O un plato de crema de calabaza o de crema de brócoli y coliflor de pimero con un pescado blanco al limón.

Como plato único vendría muy bien cenar una Crema de espinacas con huevo poché o un pescado al horno con tomate.

Y esto siempre acompañado de un buen desayuno que nos dé energía para comenzar bien el día y rendir al máximo en la vuelta al trabajo.

Y es que ya está aquí la primavera, que más que una estación, para mí es un estado de ánimo 🙂

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